Seringkali kita mendengar pertanyaan,
apakah ini ayam serama asli ?. Perlu kita pahami bahwa ayam serama
bukan merupakan spesies. Seperti ayam hutan, ayam ketawa atau berbagai
jenis burung. Ayam serama adalah ayam hasil kreasi manusia dengan
persilangan dari berbagai jenis ayam. Jadi ayam serama ini hampir mirip
dengan ayam bekisar, yang juga bukan merupakan spesies melainkan hasil
persilangan ayam hutan jantan hijau dengan ayam kampung.
Melihat
dari sejarah ayam serama, ayam ini pada awalnya merupakan persilangan
antar ayam silkie yang bertubuh gempal dan berbobot kecil yaitu sekitar
600-650 gram dengan ayam kapan yang bertubuh ramping, dada agak datar,
serta ekor cenderung tegak lurus dengan bobot 750 gram.
Dari
hasil persilangan tersebut akhirnya bisa diperoleh ayam kapan kecil
seperti silkie. Kemudian hasil persilangan ini dikawinkan dengan kate
jepang yang memiliki penampilan bagus, dadanya lebar dan punggung sangat
pendek mendekati huruf U.
Hasil dari persilangan ini memiliki
corak beragam seperti putih, cokelat keemasan dan kombinasi 2-3 warna
selain ekor lawi, lurus menjulang seperti kate jepang. Bobotnya pun
masih berkisar 650 gram/ekor. Kemudian hasil persilangan ini dikawinkan
lagi dengan kate jepang pilihan sehingga didapatkan ayam kecil
berbobot 500 gram. Sosoknya pun ikut berubah, kepala kecil dan sayap
menggantung menjuntai kebawah. Ayam ini terlihat ramping, berdada
menonjol proporsional dan ekor lawi lurus menjulang. Ayam ini
dinobatkan sebagai the smallest bantam chicken alias ayam kate terkecil didunia oleh America Poultry Association (APA) dan Amerika Bantam Association (ABA), yang diberi nama Ayam Serama oleh sang kreatornya.
Seiring
berjalanya waktu, banyak persilangan-persilangan dari ayam serama ini,
hingga dihasilkan ayam serama dengan bobot dibawah 360 gram. Dan jenis
ayam serama yang berbobot dibawah 360 gram inilah yang dimaksud
dengan ayam serama grade A. Jadi pada dasarnya ayam serama itu
merupakan sebuah kreasi manusia yang diciptakan sesuai dengan
keinginanya melaluli berkali-kali persilangan sehingga kita tidak bisa
mengklaim bahwa ayam serama itu sebenarnya asli atau tidak. Karena
ayam serama bukan merupakan jenis spesies tertentu.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar